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1、1楼说的不是鞑靼牛排的做法，是韩式料理中的韩式生牛肉的做法。

2、虽然也很好吃，但是不是一样的味道、也不是一种菜。

3、鞑靼牛排beef tartar是匈牙利和德国部分地区的一种传统菜肴。

4、其实就是生的牛肉馅饼。

5、做法为:西冷牛肉225克切成肉粒。

6、将切好的肉粒放于盘中成肉饼状，上放打好的生鸡蛋，吃时放黑胡椒粉、茴香、迷迭香碎、法国芥末、辣椒面、精盐、味素、芝麻、色拉油进行搅拌均匀即可食用。

7、毛子们很喜欢这菜，因为肉质极佳、有入口即化的感觉。

8、本人也很喜欢吃。

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