(资料图片)

金钩西葫芦做法:

1.锅底烧油，爆香少许蒜瓣，和少许金钩虾干。

2.爆出香味就可以倒入西葫芦烧翻炒，加少许盐，可以更快的炒出汁。

3.西葫芦炒到8成熟，炒出汤汁依次加入生抽、糖、半勺蚝油，调味提鲜。

4.翻炒均匀，待西葫芦全熟就可以关火出锅了。

西葫芦特别适合与鲜味搭配，鸡蛋、虾仁都是不错的搭配食材，春天困乏没有胃口，可以试试这道道菜呢！

标签：